寫日記可以幫助人們釋放壓力，減輕焦慮和抑郁等負面情緒。燒烤日記400字左右怎么寫，這里給大家分享燒烤日記400字左右，供大家參考。

燒烤日記400字左右篇1

上個周日的下午，我和朋友、長輩去猛龍洞的湖邊燒烤。

我們先是準備材料：小靈阿姨準備水和調料，我和爸爸拿炭，劉一柯她們拿食物。

開車到了猛龍洞的湖邊，找到了烤架后，我和爸爸、叔叔去山上找干草和樹枝。其它人把材料放好。在山上找干草，腳不時地踩到干樹葉，發出“咔咔咔”的聲音，好像一個人在吃土豆。我們邊走邊找干草，走著走著，看到了一地的干樹枝。頓時，我們像貪心的野兒狼一樣，不放過一塊在地上的肉。走到了烤架邊，小靈阿姨馬上說：“他們回來了!”我微笑地說：“回來了!”在我們對話時，叔叔就把找來的干草和干樹枝，擺成一團放到烤架里。爸爸在手拿著兩根小樹枝，中間夾著一團干草。右手拿著打火機，只聽“咔嚓”一下，干草點著了，火慢慢地燃起來了。

小靈阿姨刷完油后說：“可以開始烤了!”我放了幾串豆腐，叔叔放了幾串牛肉和羊肉……媽媽用小勺子撒鹽。慢慢的。牛肉從紅色，變成灰白色了，過一會兒，我迫不及待地撒了一些辣椒粉，仔細一看，像下了一些紅色的雪。又過了一分鐘，劉一柯說：“什么時候烤好啊!我都餓了!”她阿婆說：“再等一下，還沒有好!”眼看牛肉白中帶黑，慢慢烤焦黃。人胖說：“我好餓。”小靈阿姨說：“還沒好!”又過了一下，大家都放調料了!有的放孜然，有的放胡椒粉……

幾分鐘后，可以吃了!我先是抓了一串有點紅又有點白的牛肉。“哇”好香啊!我咬了一口，又香又辣。我真想再來一串。爸爸拿了一串豆腐，輕輕地咬了一口，最后小胖抓了一大串羊肉，狼吞虎咽的吃了，吃完還舔了舔嘴，說：“太好吃了!”

燒烤確實好玩!

燒烤日記400字左右篇2

盼啊盼啊!署假終于來了，今天是周六爸爸媽媽不上班，猜猜我們要去哪兒?干啥了?沒錯，我們去燒烤了，這快樂的一天就開始了。

一大早，媽媽就像鬧鐘似的，早早的就把我從床上叫了起來。我對媽媽說：“媽，一大早把我叫起來干啥呀?”媽媽對我說：“爸爸打算去燒烤，給我打電話問你去不去。”一聽有這等好事，我情緒一下子來了個三百六十度的大轉變，急忙說：“我去!我去!我一定要去!”“傻孩子，你爸爸說了讓我帶上你。”媽媽笑著說，突然媽媽問道：“人呢?”原來我已經等不及，自己跑到了樓下。“等等我呀，傻孩子”，媽媽無奈的喊到。

不一會兒就和爸爸匯合了，來到一塊“風水寶地”準備“大干一場”。于是爸爸拿來爐子，在一旁生火，和我媽媽在一旁串簽子，火生好了，簽子也串好了，我們就開始燒烤了!

“咳咳!”一陣煙嗆的我一陣一陣的咳，難受的很，于是我，我就急忙跑去喝水感覺好多了。“啊!剛剛好嗆呀!”我抱怨道。剛抱怨完，媽媽就說：“吃羊肉串了!”我跑到媽媽那里，接過了一串羊肉，吃了起來。“好嫩呀，媽媽太好吃了!”我裝做陶醉的樣子。突然，我看見一條小河，叫了起來：“呀，小河呀!”我飛奔去過玩起了水。啊!河水又清又綠，真好看。河里的小魚游來游去，像在找媽媽似的。

這時，爸爸又烤了一些土豆，我們又吃了起來。“吃的好飽呀!”我揉著肚子坐在車上念叨著：“我下一次還要來燒烤……”念著念著，我漸漸的進入了夢鄉。

在夢里，我又去燒烤了，而且，快樂的一天還在重復著。

燒烤日記400字左右篇3

我今年已經不小了，會干的事也挺多，但是最讓我引以為豪的確是那一次去野外學燒烤。

那一天我們全家帶上表弟早早地出發了。

到了目的地，我們支起燒烤架，鋪好一張大地毯，擺好盤子、調料、食物，一切準備就緒，媽媽拿出一把羊肉串，又抓了一把脆骨，在架子上飛快地翻滾。老爸負責在旁邊燒碳，但是他手藝不精，只見黑煙，不見火苗，弄得我們都嗆的要命，我實在受不了，便與老爸一起生火。在我的幫助下，不一會兒，藍色的火苗竄了上來。

不一會兒，一陣香氣襲來，原來老媽已經烤好了，我一個箭步上前，搶了幾串就“吧嘰吧嘰”地啃了起來。表弟也不示弱，抓起一把羊肉串，拼命往嘴里塞。

我見媽媽烤得大汗淋漓，就讓媽媽休息一會兒。我來烤，媽媽把烤的方法告訴我：先刷油，烤一會兒，再撒鹽，撒味精，最后撒孜然粉。記住，一定要多翻動，多刷油。我拿起一把年糕和幾串雞翅烤了起來，本以為很簡單，不料那煙嗆的我咳嗽，熏的我直流眼淚，手忙腳亂地在媽媽的指導下終于烤好了，我連忙招呼大家來嘗嘗我的手藝。表弟拿起雞翅，一邊啃一邊說：“真好吃，比我在燒烤攤上買的好吃多了。哥哥你真厲害!”我拿起一串年糕，嘗了嘗，果然集“脆”“麻”“香”“鮮”于一體，簡直妙不可言，爸媽也是一邊吃一邊點頭，象我豎起了大拇指。于是我馬不停蹄，干勁十足，雖然烤的腰酸背疼，但是內心卻充滿了自豪感。

最后我大聲地宣布：“我是燒烤大師啦!”

燒烤日記400字左右篇4

大年初一上午，舅舅決定吃完晚飯搞燒烤。剛開始舅媽說搞什么，又沒有專業的東西。經過一番爭吵，最終還是決定搞燒烤。舅媽和舅舅到超市里買了火腿腸、韭菜等，還買了許多配料和穿肉的竹簽。加上家里還有魚、豬肉、牛肉等，食材還是很豐富的。

我望眼欲穿地等待著。終于等到了晚上，爸爸將肉類和魚提前腌制好，舅媽和文哥哥在穿肉。

終于快要開始烤了，木炭已經在爐火里燒了。只見板子上的配料有油，鹽水，蠔油等，食材有豬肉、牛肉、大紅椒、茄子和火腿、魚等。

木炭終于燒好了，可以開始了。只見舅舅手里拿著好幾塊牛肉，放在架子上，刷了刷油，等到肉發出“嘶嘶”的聲音時，撒上胡椒粉、五香粉等混合在一起的燒烤粉和蠔油，頓時一縷香氣飄了出來。牛肉終于烤好了，我拿過一串，狼吞虎咽地吃了下去。咦，味道怎么怪怪的，難道是我吃太快了?

豬肉烤好了，我又嘗了一點。好咸啊，我懷疑喂狗，狗也不會吃……大人們終于烤好了，該輪到我和文哥烤了。文哥讓我幫他烤一串韭菜，而他要烤一串魚。

我把韭菜放在架子上，兩面都刷上了一層油，左烤一下右烤一下，最后放了點燒烤粉，大功告成，去看看文哥干得怎樣?天哪，那條魚真可憐，別說尾巴被燒焦了，魚肉都沒多少了，文哥嘗了嘗我的韭菜，說我烤的還行，讓我也嘗一下他的魚，哦NO，我還是溜吧!

我們將最后的“獵物”都給烤了，有三串辣椒，三串韭菜，二串肉，二個茄子。后來我們又在親戚家吃了二次烤烤，結果上火連牙齦都腫了，一吃東西就疼。看來燒烤雖好卻不能多吃啊!

燒烤日記400字左右篇5

今天，我來到了白浪灘燒烤區，一走進燒烤區，就看到了各種各樣的美味燒烤。忽然，一陣陣香氣“潮”向我涌來，我深深地吸了一口，就被那香氣給誘惑了。我決定要自己親自做燒烤。

我到了菜桌上，呀!菜桌上有好多食物，有魷魚，有大蝦，有韭菜，有豆腐，有魚干還有熱狗······看得我眼花繚亂，上面幾乎有了上百個食品，在那挑食品真是百里挑一啊!我東找找西看看，找到了熱狗，我趕忙去拿調味品，我在調味桌上拿了一瓶醬油，又拿了一瓶辣椒油，還拿了一瓶花生油。食物和調味品都準備好了之后，我就去燒烤臺了。我先把熱狗放入燒烤臺上面熱一熱，然后把調味品均勻的涂上去，有一滴花生油掉進了炭塊里，火勢瞬間熊熊燃燒，我正想要這種火勢來烤東西最好的最快的了，有個人路過我這，對我說：“小朋友，燒烤不可以用大火來烤的，燒烤就是考驗人們的耐心，要用小火慢慢的烤，不要急。”聽了之后，我立刻拿好我的熱狗，等火小了一點再慢慢烤。可我看過別人燒烤過，他們翻過來翻過去的燒，我就有模有樣的學著他們燒，偶爾涂一下調味品。

小火燃燒得快半個小時了，我忽然聞到了那陣香氣襲人的香味，我看了看，熟了。我拿起我的熱狗就急匆匆的吃它，可我剛咬到熱狗，我就熱得不敢咬，當那味道令我無法抗拒，我之后就津津有味的吃了下去。

今天我明白了一個道理：我們應該要有耐心的去做事，不能說這個時間少，我做這個，這是沒有耐心去做事，耐心可以幫助我們完成事情，今天我學到了令我經久不忘的知識。

燒烤日記400字左右篇6

眼前，五花八門的美食應有盡有，琳瑯滿目，我們看著口水都一落三千尺，恨不得馬上把食物一吞而盡。有像紫燈籠的茄子、金燦燦的玉米、紅得像火一樣的辣椒……除了這些素食，還有香噴噴的五花肉、美味的牛肉、好吃的雞爪……

烤燒烤，火是必不可少的，點火是最難的一部分。我們把煤卸在烤火臺上，把固體酒精放在煤上。點完火后，星星小火從煤中跳出來。我們為了讓火更大一些，用蒲扇扇扇風。朱乾章扇起風來有點像“扇風佬”，扇著扇著，我對他說：“扇大一點，讓火大一些”。可過了一會兒我又對他說：“扇慢一點，火苗都上來了”。他哭笑不得說：“你到底是讓火大，還是讓火小啊!”……過了一會兒，火終于升起來了。

升完火后，就已經進入了燒烤環節了。我們分成四組，分別是1組、2組、3組、4組，我和顏煒進是第1組。四組pk，看哪組的燒烤最好吃。第一輪，一組和第二組比賽。我學著大人的樣子，熟練的把骨肉相連和辣椒放在烤火臺上，把油刷在食物上。霎時，香味撲鼻，我把這兒翻轉翻轉，把那兒翻轉翻轉，最后來個“雙龍戲珠”～用兩個調料粉灑在食物上，光是聞起來就香，更別說吃了!再看看那些“小評委”，一個個口水直流三千尺。還一個勁叫：“好香啊”我瞄了一眼第二組的，一個個手忙腳亂，翻了這里又切了那里，動轉不靈。第二輪是3組和4組的對決。他們把五花肉放在烤火臺上，津津有味地烤起來，那香味，在十幾里外都可以聞到。我們也做了一次“小評委”迅速撲上去，一把掃盡。那味道，實在太香了……

好景不長，不一會兒，又要和“燒烤攤”說聲“再見”了.

燒烤日記400字左右篇7

秋風送爽的金秋十月，我們迎來了一年一度的秋游活動。同學們個個都帶足了秋游燒烤的食材，光看外表就似乎已香氣四溢了。在一路的歡聲笑語中，我們來到了目的地——嗇園。“這回的燒烤活動一定歡樂多多。”我高興地想。

開始燒烤了，我們都拿出了自己準備的食材：紅薯、牛排、金針菇……桌子上擺滿了食物，連一個水杯也放不下。小B的爸爸自封“主廚”，將肉串、雞翅一一鋪開。我們則屈居二線，忙著刷油、裹錫紙、拆包裝。小A一個不小心，把油瓶碰倒了，桌子上成了一片“油海”，我們立刻搖身一變，當起搶險“小戰士”，轉移受災群眾，解救“食物”，這不，還沒吃上飯呢，我們已忙得滿頭大汗。

當我們把周圍一切都收拾好時，小B的爸爸烤的肉串和雞翅也上桌了。我們一擁而上，一人拿一個。我也分到了一串雞翅，一咬：哇，油花四濺，脆皮裹著的嫩雞肉，外酥里嫩，煞是好吃。我豈能放過這人間美味?大開殺戒之后，雞翅被吃得連一滴油也不剩了，只剩下光溜溜的白骨靜靜地躺在垃圾桶里。

之后，小B把副手的位置給了我，我從“搶險隊長”變成了“店小二”，燒烤，盛菜，加料，和小B的爸爸一起烤金針菇、香菇、花菜……一番功夫下來，我的白色衣服和棕色褲子上到處都是油斑，“唉，回家可得好好洗了。”我想。

燒烤的時間到了，我們該回校了。坐在大巴上，我望著遠處的裊裊炊煙，心中有一絲不舍，但更多的是歡樂和意猶未盡——這是小學的最后一次秋游了，能讓我們玩得這么開心，值。這次燒烤，真是歡樂多多。

燒烤日記400字左右篇8

“哈哈，我的烤肉熟了!”“好香哦!”“……”院子里傳來了一片歡笑聲，是我們在燒烤呢!

白粿、韭菜、肉片、香腸、魚丸……只要是能拿來燒烤的東西，這里幾乎都有，它們被整整齊齊地擺在烤爐旁。我們把這些東西都串好，接下來，就可以開始烤啦!

我把串好的香腸刷上一層油，一層胡椒粉，一層孜然粉和一層鹽巴和味精。刷好了就把香腸放到烤爐上面烤。香腸的顏色慢慢地變深。過了一會兒，香腸有些地方已經開始變地發黑了，我拿起來聞了聞，一股焦味飄進我的鼻孔里，我把香腸拿到表姐面前，說：“這是焦了嗎?”“呀——有點焦了，別再烤了。”我拿起來咬了一口，外皮很脆，只是美中不足的是香中帶著一絲苦味，下次可要注意些，不要再烤焦了。

韭菜生的熟的都很香，我把韭菜拿來試試。按照老程序刷上了配料，放到烤爐上面，不停的翻面，免得又被烤焦。正當我和表姐講話的那一瞬間，手一滑，一部分韭菜碰到了炭，居然著了火星，燒了幾秒才滅。我拿起來一看，韭菜都被烤黑了。這韭菜焦得更離譜，除了上面的還是綠的，其他的都焦了。

這次我一定要注意不能再烤焦了，我要盯著點。我又拿了一串四季豆出來烤。烤了幾分鐘后，我咬了一口，里面的豆子還是生的。我又烤了一會兒，四季豆還是沒烤熟，我沒耐心了，這四季豆比肉還難烤，干脆不烤了，反正生的也很香。當我正準備吃的時候，表姐跑過來問我：“熟了沒?四季豆沒熟是有毒的呀!”“啊?”

原來燒烤還有這么多學問呀!真有趣!

燒烤日記400字左右篇9

盼呀盼，總于盼來星期五外出燒開活動這天。

星期五早上九點，我們潮氣蓬勃地乘車來到四九教育基地，進行燒烤活動。我們在哪里參觀過一圈。大約11點，我們來到燒烤場地。

這里一切都要靠我們動手動腳。平常不依賴父母的同學就大顯神威，依賴父母的同學就丈二和尚——摸不著頭腦，不知怎么下手。于是，我們很快分配工作。

大家手忙腳亂地開始了，只見主朱麗紅在籃子內找得翻天覆才找出一盒火柴。她熟練地把火柴在盒邊刮一下。“刷”的一聲，火柴點燃了，可不到一分鐘，火柴就隨風而去——滅了。失敗乃成功之母，我們不能放棄!一根、兩根、三根……到了第六根，終于行啦!我們高興得一蹦三尺高，因為這是大姐齊心協力的成果呀!可能我們不夠老練吧，火不旺。老師走過來，說：“扔些樹葉下去來誘火。我們照做了，火立刻變旺了，紅紅的火苗好像在熊熊離火里跳舞!

開始燒了。我把常在串好，放在火里，左翻右滾，翻來覆去的，一直轉來轉去，別人都吃完了，我還沒得吃，我這只“小饞貓”當然口水早就“飛流直下三千尺”。我急急忙忙地有模有樣學起余寶瑩，她翻我也翻。“嘿!這樣保證有得吃，我多放幾分鐘，會更好吃!”我眼骨碌一轉，就照做了。等再翻一次看時，我兩眼發楞，腸仔變成了名副其實的“黑炭!”真是“聰明反被聰明誤!”后來，經過明雅的指點，我總于烤熟了。真是“功夫不負有心人!”

這次燒烤，不知讓我的自立能力增強了，還讓我感受到了同學們的熱情。這次燒烤我永遠忘不了!

燒烤日記400字左右篇10

晚上，突然想吃燒烤。

雖然晚飯剛吃了不久，但這個念頭卻久久縈繞于心。屋外是六月的雨。我一想到燒烤那鮮嫩又帶有辣的味道，就坐立不安，仿佛羊肉串的味道已經從腦中慢慢地流進嘴里，舌根也發麻起來。

我再也忍不住了，就對在樓下擦地板的媽媽說：“媽，我想吃燒烤。”

“哦!”媽媽答應了一聲，說：“桌上那二十塊先拿走吧!記得早點回來。”

“婦的。”我應了一聲，便帶著錢撐著傘，往那個以前常去的燒烤攤跑去。

雨越下越大，我打著傘，走在街上。霓虹燈的光亮和人流的嘈雜聲沒有因為雨天而減少，各個攤子前排的煙在燈光和雨滴的籠罩下顯得更加清晰。

“老板，來三兩羊肉串。”我邊把傘關掉，邊對老板說。

“好嘞!”老板回應道。

過了一會兒，羊肉便端上來了。

一大塊的羊肉上，泛著明顯的油光，還有一些紅色的辣粉和白白的孜然，這便是我心里想的那樣。肉上冒著迷人的香氣，摸索著空氣向上爬，在雨中漸漸地消失了。

我夾起一塊羊肉，一整塊地往嘴里塞。那鮮嫩多汁的羊肉在我的舌尖上打轉，胡椒粉和孜然讓口感更加新鮮。

不一會兒，我的整個嘴中都充滿了肉串的肉串。

“老板多少錢?”我站起來準備付錢。

“哦——五塊。”老板猶豫地說。

“這么便宜?”我把那二十元遞給他。

我看看表，已經是晚上十點。

不知什么時候雨停了，我想象著回家后媽媽數落我的樣子。

我打開燈，發現媽媽一直在桌前等著我。

“回來啦!”媽媽見我回來，站起來說：“你不知道我多擔心你，這么遲回來。”說完，便管自己上樓了。

我把桌蓋打開，發現桌上放著一碗涼茶和一張紙條。上面寫著：寶貝，肉串吃了之后會上火的，把涼茶喝了吧!

我站在那兒，腦海里想著剛才吃羊肉串的樣子，心里特別對不起媽媽。