通過寫日記來釋放自己的煩惱和不滿，讓自己的情緒得到緩解和釋放。這里給大家分享400字以上包餃子日記，方便大家寫400字以上包餃子日記時參考。

400字以上包餃子日記篇1

星期天中午，爸爸不在家，就我和媽媽兩人，于是我決定包餃子吃。

我拿出肉末、蔥、香菇，洗干凈，媽媽用刀把蔥和香菇切碎備用，然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里，攪拌均勻，肉餡就做好了。

我從冰箱里拿出餃子皮，仔細地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我夾了點肉餡放在中間，對邊對折兩次，就成了“扇形”，再把上端卷起來又變成了“怪物”，媽媽說這樣皮太厚了不好吃，我說這是特色。媽媽笑了，然后我又包了許多形形色色的餃子，有的像船、有的像燒麥……包餃子的時候我還發現了一個絕招―――用水涂在餃子皮上，可以增加粘性呢。

媽媽把餃子拿到鍋里蒸，大約蒸了十幾分鐘，我打開鍋蓋，情不自禁地叫了起來“哇!竟然有這么晶瑩剔透的餃子”媽媽說：“可能是加了牛奶的緣故吧!”我想也是，這時我夾了一個正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，“燙!”媽媽叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。

我終于學會了包餃子，餃子真香啊!

400字以上包餃子日記篇2

春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，奶奶拿出事先準備好的餡兒，準備包餃子。看完電視聯歡晚會，奶奶奶奶就開始包餃子了。看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。

我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。奶奶看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是泄氣了?”我點了點頭。“來，我教你!”說完，奶奶便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學著奶奶的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。

這時，奶奶：“開始煮餃子啦!”說完，奶奶就把餃子放進鍋里。過了一會兒，餃子熟了，奶奶給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。

400字以上包餃子日記篇3

過年了，家家戶戶都在包餃子，我們家也不例外，媽媽和面，大媽、大伯搟餃子皮，爸爸奶奶和姐姐包餃子，真是全家動手齊上陣。

說起包餃子，真是慚愧。還真難為著我了，我決定讓姐姐教我包餃子。只見姐姐拿張搟好的餃子皮，四指并攏，放在上面，用小勺舀上辦好的餃子餡，把餃子皮對折，先捏好中間在捏兩邊，一個彎彎的像月牙兒般的餃子就成型了。我看了半天不敢下手，姐姐看出我的猶豫，拿張餃子皮遞給我說：“包，怕啥，包壞了大不了當混沌吃。”說完哈哈笑起來。咳!我拿著餃子皮，左也不是，右也不是，真是難為死我了。折騰半天好不容易把餡兒給包起來，我心里正美呢，姐姐一句“呀，不錯嘛”叫我把餃子給掉到地板上。哎!那餃子摔得真是面目全非，都成柿餅了。大人們都鼓勵我說：“再包幾個，熟能生巧，馬上就能‘出師’了。”聽了他們的鼓勵，我越包越來勁，包到最后我數了數都包了二十幾個呢。

別小看包餃子是小事，它告訴我無論做什么事情，只要有恒心，反復練習，就一定會成功。

400字以上包餃子日記篇4

今天媽媽包餃子，我覺得很好奇，嚷嚷著讓媽媽教我怎么包餃子。媽媽嫌我礙事，讓我自己看，我只好自學了。

我學著媽媽的樣子，首先拿搟面杖把拽下來的小面塊搟成圓圓的餃子皮。可我搟了好幾次都沒有成功，可我并不灰心，終于成功地把面塊搟成了合格的餃子皮。接下來是把餡兒放到餃子皮上，這一 步看似好做，其實并不容易，餡兒不能放的太多，也不能放的太少。放多了包不嚴，煮時容易撐破;放少了煮時變扁，也不好吃。最后就是捏形了。我學著媽媽的樣子把餡兒包起來，捏一捏，再整理整 理，樣子挺像，可就是沒成功，我包的餃子個個都躺在那，立不起來，媽媽說還是餡兒少，我吸取教訓，多放了點餡兒，經過反復訓練，餃子終于包好了。

餃子下鍋了，不一會就煮好了。吃著自己包的餃子，覺得味道好極了，心里美滋滋的!

400字以上包餃子日記篇5

今天，外面陽光四射，灑滿街道。路邊的小花小草生機勃勃。晴朗的天氣意味著我的好心情，我今天可以包餃子啦!

一大清早，媽媽到菜場去買菜，又是買這個，又是買那個。這不，回來時手上的菜恨不得用腳勾著。我一邊揉著我那還沉浸在睡夢中的眼睛，一邊問媽媽：“媽，你買這么多菜干嘛?”“包餃子唄!”媽媽一邊將包餃子的菜一樣一樣地準備著，一邊回答。我一聽要包餃子了，便走上去，扯著媽媽的衣角說：“媽媽，我可以和你一起包餃子嗎?”“可以呀，先去把手洗干凈了。”媽媽爽快地答應了。

就快開始包了，媽媽飛一樣地跑到我面前問：“手洗了沒，不然誰吃了你的‘臟手餃子’就不得了了。”我舉起濕淋淋的手給媽媽看，她這才放心了。

開始包了，我拿起一塊餃子皮，往里面放了一些料餡，沾上了些水。包的時候，餃皮破了一個洞，料餡順著洞“傾瀉而下”。“沒事，可能是餡兒放太多了。”于是我開始重包，吸取剛剛的教訓，少放點餡。終于包出了一個完美的餃子了!“真棒，我沒騙你吧!”媽媽在忙碌中一笑，緊接著我包出了一排排完整的餃子。

當餃子剛一出鍋，我便拿起筷子夾。“太好吃了!”我不禁贊嘆道。